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  • Certificado III em Culinária Comercial

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    Esta qualificação é adequada se você deseja seguir uma carreira na gama de ocupações associadas ao setor de hospitalidade em áreas de culinária comercial. A qualificação adquirida abre um mundo de oportunidades para cozinheiros e cozinheiras. Os tipos de cargos que podem ser buscados em nível gerencial (depois de alguma experiência operacional) incluem gerente de cozinha, chefe de cozinha ou operador de pequena empresa. Os graduados podem esperar trabalhar com pessoas de todo o mundo, além de ver e experimentar uma vasta gama de técnicas de alimentação e preparação.

    Percursos de aprendizagem: com a conclusão bem-sucedida deste curso, os diplomados podem considerar um estudo mais aprofundado a um nível superior no setor do ensino e formação profissional. A duração do curso é de 40 semanas, incluindo 48 períodos de serviço em uma cozinha comercial

    Certificado IV em Culinária Comercial (Upgrade)

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    Essa qualificação reflete o papel dos cozinheiros comerciais que têm um papel de supervisão ou de liderança de equipe na cozinha. Eles operam de forma independente ou com orientação limitada de outros e usam a discrição para resolver problemas não rotineiros. Esta qualificação fornece um caminho para trabalhar em vários ambientes de cozinha, como restaurantes, hotéis, clubes, pubs, cafés, lanchonetes e cafeterias.

    Indivíduos podem entrar neste curso com pouca ou nenhuma experiência profissional e sem uma qualificação de nível inferior. No entanto, é altamente recomendável que os indivíduos realizem qualificações de nível inferior e / ou ganhem experiência na indústria antes de entrar na qualificação. A duração do curso é de 25 semanas, incluindo 48 períodos de serviço em uma cozinha comercial.

    Diploma de Gestão Hoteleira (Culinária Comercial) (Upgrade)

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    Esta qualificação fornece as habilidades e conhecimentos para um indivíduo ser competente como supervisor em várias empresas de hospitalidade, incluindo restaurantes, hotéis, clubes, bares, cafés, lanchonetes e cafeterias. Os indivíduos operam de forma independente, têm responsabilidade pelos outros e tomam uma série de decisões operacionais de negócios.

    Certificado III em Hospitalidade

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    Essa qualificação reflete o papel de operadores capacitados que utilizam uma série de habilidades de hospitalidade bem desenvolvidas. Eles usam discrição e julgamento e têm um bom conhecimento das operações do setor. Eles trabalham com alguma independência e sob supervisão limitada e podem fornecer conselhos operacionais e apoio aos membros da equipe.

    Diploma de Gestão Hoteleira

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    Esta qualificação fornece as habilidades e conhecimentos para um indivíduo ser competente como supervisor em várias empresas de hospitalidade, incluindo restaurantes, hotéis, clubes, bares, cafés, lanchonetes e cafeterias. Os indivíduos operam de forma independente, têm responsabilidade pelos outros e tomam uma série de decisões operacionais de negócios.

    Diploma Avançado de Gestão de Hospitalidade

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    Com essa qualificação, você poderá operar em um nível sênior utilizando conhecimento substancial do setor e habilidades gerenciais especializadas e abrangentes em todo o setor de hospitalidade, incluindo restaurantes e bares, vendas e marketing, recursos humanos, gerenciamento financeiro e operações de negócios. Você ainda será capaz de trabalhar de forma independente, assumir a responsabilidade pelos outros e tomar uma série de decisões estratégicas de negócios.

    Certificado III em Tecnologia Mecânica de Veículos Leves

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    Os alunos recebem uma ampla gama de princípios fundamentais relacionados às práticas e procedimentos da indústria, incluindo saúde e segurança ocupacional, reparos, testes e inspeções de componentes mecânicos automotivos. Os alunos aprenderão a consertar, reparar e diagnosticar falhas em veículos com peso de até 4,5 toneladas e também aprenderão como diagnosticar e reparar falhas em motores de veículos leves, transmissão, suspensão, direção, freio, sistemas elétricos e componentes. A estrutura do curso dá aos alunos uma boa compreensão da construção dos veículos, identificação de componentes e princípios operacionais.

    Certificado IV em Diagnóstico Mecânico Automotivo

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    Esta qualificação abrange as habilidades e os conhecimentos necessários para realizar operações avançadas de diagnóstico no ambiente de varejo, serviços e reparos automotivos. O Certificado IV em Diagnóstico Mecânico Automotivo fornece treinamento avançado para técnicos automotivos que desejam desenvolver ainda mais suas habilidades técnicas e de diagnóstico. Aqueles que realizam o Certificado IV no Diagnóstico Mecânico Automotivo são obrigados a ter concluído uma qualificação de certificado III automotivo ou ser capaz de demonstrar competência equivalente.

    Certificado III em Fitness

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    Esta qualificação fornece as habilidades e conhecimentos para que um indivíduo seja competente em uma gama de atividades e funções que requerem trabalho autônomo dentro de uma gama definida de situações e atividades de instrução de exercício. Os resultados de qualificação dependerão do grupo eletivo escolhido e podem incluir o fornecimento de instruções de exercícios para programas de grupo, hidroginástica ou ginástica. O trabalho pode ser realizado em locais como ginásios, instalações de fitness, piscinas e instalações comunitárias.

    Certificado IV em Fitness

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    Esta qualificação fornece as habilidades e conhecimentos para um indivíduo ser competente em uma variedade de atividades e funções dentro do setor de fitness, incluindo trabalhar independentemente em uma ampla gama de configurações, como em academias, ginásios, piscinas, instalações comunitárias e em espaços abertos.

    Espera-se que as pessoas com esse nível de competência treinem clientes individuais individualmente e possam incluir clientes mais velhos e crianças, e terão a capacidade de planejar, conduzir e avaliar o treinamento físico, fornecer liderança e orientação aos clientes e outros funcionários, e possivelmente lidar com situações imprevisíveis. Aqueles que realizam o certificado IV em Fitness são obrigados a ter concluído um certificado III em qualificação de Fitness.

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